Descripción
Las fresas son ricas en fibra, combaten el estreñimiento, ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre y son útiles para prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon.
Las fresas son bajas en calorías por lo que son ideales en el seguimiento de dietas o simplemente para mantenernos en nuestro peso.
La fresa es una fruta de forma cónica o casi redonda, de tamaño variable según la especie (de 15 a 22 mm de diámetro), coronada por sépalos verdes, de color rojo y con un sabor que varía de ácido a muy dulce. Lo que más caracteriza a esta fruta es su intenso aroma.