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Lomos Faroe
46,50 €/Kg
Especialistas en bacalao.
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Descripción
Los lomos Faroe son una parte muy apreciada del bacalao, específicamente la sección de la espalda que va desde la cabeza hasta la mitad del cuerpo.
Son muy demandados por su calidad y sabor, y se pueden encontrar en diferentes grosores, con o sin piel, y con espinas fácilmente identificables
