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Picotas extra
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Descripción
Las picotas tienen propiedades antiinflamatorias y analgésicas por lo que es ideal para problemas articulares como la artrosis. Nos ayudan, también, a regular el colesterol y el ácido úrico y mejora la circulación sanguínea. Es rica en hierro lo que combate la anemia.
Características
- Son frutos del cerezo, árbol de la familia de las Rosáceas
- Tienen un calibre entre 24 y 26 mm
- Su carne es tersa y firme
- Maduran entre finales de junio o primeros de julio y mediados o finales de agosto
- Están amparadas por una denominación de origen protegida
Propiedades
- Son ideales para consumir solas, en salsas, gazpachos, postres y helados
- Tienen propiedades antiinflamatorias y analgésicas
- Ayudan a regular el colesterol y el ácido úrico
- Mejoran la circulación sanguínea
- Son ricas en hierro
Conservación
- Se almacenan sin lavar, en una bolsa, caja o recipiente, y en la zona menos fría de la nevera (a unos 2-3º)
- Son más resistentes y se conservan más tiempo que otras cerezas
