Ribeiro Casal de Armán

Vino Ribeiro que combina Couva de viñas con diferentes tipos de suelo y de orientaciones, pero todo exclusivo del Valle del Avia, y así  representar lo típico de los vinos de esta histórica zona situada al norte de la D.O. Ribeiro, y de esta manera obtener un resultado que es un vino de muy buena estructura y con carácter graso con hinojo y flores blancas con  aromas de nectarina para dar como resultado un vino de buena estructura y carácter graso, con aromas a nectarina, con un final persistente y elegantemente amargoso.

MARIDAJE:

Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y
salseados: Merluza a la gallega, arroz con mariscos…

SERVICIO:

Temperatura: 8 – 9º C.

ORIGEN DE LAS UVAS:

23 hectáreas de viñedos en el Valle del Avia.

SUELOS:

Arenas graníticas (sábrego) arcillosas y algo de esquistos.

REGION D.O.:

Valle del Avia – D.O. Ribeiro.

VARIEDADES:

Treixadura 90%, Godello 5%, Albariño 5%.

% VOL.: 13,6
Acidez total: 5,7
Azúcar residual: 1,4
PH: 3,27
PRODUCCIÓN: 100.000 botellas/año.