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Rioja Sierra Cantabria Crianza
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Descripción
Rioja Sierra Cantabria crianza
Crianza de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Las barricas son solamente usadas como máximo en tres vinos. Trasiegos regulares cada 6 meses.
Vista:
Rojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa.
Nariz:
Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos).
Boca:
En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.
Maridaje:
Asados, Patés, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Quesos semicurados
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Conservación:
Conservar en un lugar fresco, seco y aislado del suelo
